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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Caril Verde com Tofu

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Usei uma mistura de batatas doces laranja e amarela mas pode optar por usar só de uma variedade. Gostei da frescura que a romã confere a este caril mas é opcional... Continue Reading →

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Calzone de Atum

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 calzone grande O calzone é um pastel de origem italiana mas muito popular no Brasil, onde também é conhecido como pão de piza ou piza dobrada. O recheio tanto pode ser doce... Continue Reading →

Sopa de Abóbora com Couve Lombarda e Hortelã

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 a 6 doses Como a abóbora é adocicada a couve lombarda e a hortelã dão um toque de frescura a esta sopa. Convém que todos os ingredientes sejam frescos e de boa... Continue Reading →

Bola Doce com Compota de Maçã com Moscatel

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 fatias Uma bola muito fofa e não muito doce. Usei Compota de Maçã com Moscatel mas poderá utilizar outra compota que tenha em casa. Como fiz esta bola na máquina de fazer... Continue Reading →

Peito de Galinha no Forno com Legumes

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses O Peito de Galinha no Forno com Legumes é uma refeição que tem tanto de fácil como de saborosa. Se quiser pode acompanhar com arroz branco ou puré de batata, que... Continue Reading →

Palitos de Polenta no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Os Palitos de Polenta no Forno no aspecto fazem lembrar batatas fritas mas o sabor é completamente diferente. As quantidades indicadas são para um acompanhamento. Se não gostar de orégãos pode... Continue Reading →

Pudim de Pão e Maçã

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 doses É usual retirar-se a côdea ao pão para fazer este pudim. No entanto, eu gosto do contraste entre o crocante da côdea e a restante textura do pudim. Faça como mais... Continue Reading →

Salada Quente de Grão

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Para fugir aos acompanhamento usuais esta Salada Quente de Grão é muito saborosa. No entanto também pode servir de refeição, bastando para isso aumentar as quantidades. Nesse caso gosto de acompanhar... Continue Reading →

Tagine de Borrego, Marmelos e Peras Secas

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Nesta tagine usei peras secas mas se tiver dificuldade em encontrá-las pode substituí-las por damascos secos. Apesar de ser um prato um bocadinho demorado é bastante saboroso e a carne fica... Continue Reading →

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