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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Tarte Rústica de Maçãs

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 a 8 fatias Para esta Tarte de Maçãs é indispensável que as maçãs sejam doces e saborosas, pois são o ingrediente principal da receita. Se quiser simplificar e agilizar o processo pode... Continue Reading →

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Massa Quebrada

  A Massa Quebrada é muito versátil, pois pode ser usada tanto em receitas doces como salgadas. Pode aromatizá-la com raspa de laranja ou de limão. Se a utilizar em receitas salgadas acrescente uma pitada de sal. Caso se destine... Continue Reading →

Bolo de Quivis

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 a 8 fatias A receita deste Bolo de Quivis é da Teleculinária do Livro dos Bolos, ligeiramente adaptada. Mais um Bolo feito num tabuleiro mas que, se preferir, pode fazer numa forma... Continue Reading →

Tarte de Queijo Fresco

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 a 12 fatias Gosto muito de queijadas e esta Tarte de Queijo Fresco tem uma textura semelhante, muito embora o sabor a queijo seja menos acentuado. Usei massa quebrada, que, se preferir,... Continue Reading →

Bolo de Mel e Gengibre

Tempo: 3/5 Dificuldade 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 fatias Fiz este bolo num tabuleiro e cortei-o em cubos, porque não era para ser servido como sobremesa mas sim a um lanche. Na quantidade indico 6 fatias, porque pode optar por... Continue Reading →

Empada de Bacalhau

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Para fugir aos tradicionais pastéis de bacalhau, desta vez fiz uma empada que se destinou a um lanche de amigos. Como foi do agrado geral, partilho convosco a receita, que não... Continue Reading →

Húmus de Grão

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 6 doses Esta é a receita tradicional de Húmus e acompanhei-o com grissinos e torradinhas. O Húmus tanto pode ser servido como entrada ou a um lanche e, neste caso,  com tostas e... Continue Reading →

Feijão Preto com Ovos de Codorniz

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses O Feijão Preto com Ovos de Codorniz tanto pode ser a base de uma refeição ligeira se acompanhado de arroz branco, legumes ou salada ou um acompanhamento de, por exemplo, carne... Continue Reading →

Bolo Mármore no Tabuleiro

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Este Bolo Mármore foi feito para um lanche com amigos. Usei um tabuleiro em substituição da tradicional forma, porque o queria cortar em fatias finas e penso que assim ficaram mais... Continue Reading →

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