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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Rissóis de Camarão

Tempo: 4/5 Dificuldade:4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 30 a 33 unidades A quantidade de rissóis refere-se a unidades de tamanho médio. O caldo de marisco que utilizo é feito com as cascas dos camarões, que depois de trituradas são adicionadas ao... Continue Reading →

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Filetes de Frango Panados com Caril

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Usei bifes de frango cortados um pouquinho mais grossos do que o normal, para não secarem ao fritar. Ficam com um sabor suave a caril e são uma boa sugestão para... Continue Reading →

Massa de Rissóis

  Esta quantidade de massa dá para 30 a 33 rissóis de tamanho normal. Não é necessário polvilhar a bancada nem o rolo ao entender a massa, pois ela não pega. Deverá deixar a massa fina, para que os rissóis... Continue Reading →

Cinderela

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 taças A Cinderela, também conhecida nalguns restaurantes como Doce da Casa, era uma sobremesa muito popular há alguns anos atrás. As natas devem conter pelo menos 33% de matéria gorda e deve... Continue Reading →

Caipirinha

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 copo A Caipirinha é a uma bebida alcoólica com origem no interior de São Paulo, no Brasil. Hoje em dia esta bebida é comum em praticamente todo o mundo. Costumo retirar o... Continue Reading →

Costeletas de Peru Grelhadas com Molho Verde

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses As costeletas de peru já se encontram com alguma facilidade mas se não for o caso peça no talho para lhas cortarem. A preparação deste prato é muito rápida, só demora... Continue Reading →

Fritos de Lombinhos do Mar

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 30 unidades Desta vez fiz os Fritos de Lombinhos do Mar para uma refeição, por isso usei uma colher de sopa para os moldar. Se os servir a um lanche aconselho a fazê-los... Continue Reading →

Frango no Forno com Tomate Cherry

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Uma receita fácil, rápida e saudável de frango, em que usei peitos mas com perninhas também fica bastante agradável. Gosto de acompanhar com arroz branco ou puré de batata. INGREDIENTES 800... Continue Reading →

Arroz Doce com Especiarias

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 taças Este Arroz Doce com Especiaria nada tem a ver com o arroz doce tradicional, excepto na aparência. É uma sobremesa aromática e saborosa, ideal para quem não pode ou não quer... Continue Reading →

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