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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Refresco de Laranja e Quivi

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 2/5 Quantidade: 2 copos Não coei o refresco porque as sementes do quivi não me incomodam, mas pode fazê-lo caso prefira um sumo liso. Aconselho a servir esta bebida bem fresca e com algumas pedras... Continue Reading →

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Pato Assado com Molho Barbecue

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade : 2 doses Para acompanhar este prato fritei umas batatinhas, que depois coloquei na assadeira juntamente com o pato e levei ao forno. Claro que a salada de folhas verdes também não faltou.... Continue Reading →

Salada de Arenque

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Uma salada fresca e bastante agradável. Nalguns hipermercado já se consegue encontrar filetes de arenque fumado em conserva. Costumo sugerir uma alternativa mas neste caso não é possível por só ter... Continue Reading →

Pimentos Recheados com Atum

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Para uma refeição ligeira estes Pimentos Recheados com Atum são uma boa sugestão, tanto mais que a sua preparação é muito fácil. Usei pimentos de diferentes cores mas isso fica ao... Continue Reading →

Sementes de Chia com Morangos e Cerejas

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Quantidade: 2 taças Costumo preparar as Sementes de Chia com Morangos e Cerejas para o pequeno almoço ou para o lanche. Dependendo da época do ano assim escolho as frutas que utilizo. Poderá substitui o leite... Continue Reading →

Tortilha de Arenque Fumado, Cogumelos e Pimentos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Gosto muito de arenque fumado, apesar de em Portugal não ser muito fácil de encontrar. Esta tortilha também fica muito saborosa se usar atum de conserva em sua substituição. Os cogumelos... Continue Reading →

Pota de Conserva em Cama de Batata

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Há tantas variedades de conservas e de boa qualidade, que quando o tempo não é muito são boas aliadas na cozinha. Desta vez usei tentáculos de pota para uma entrada rápida... Continue Reading →

Técula Mécula

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 4/5 Quantidade: 12 fatias A receita que hoje vos trago dá para dois bolos iguais ao da foto. É usual indicarem farinha nos ingredientes mas eu substituo por batata cozida, porque o resultado final, em... Continue Reading →

Pudim de Limão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Gosto muito de pudins e este Pudim de Limão não é excepção. Deve ser servido fresco e se quiser pode duplicar a receita, pois não fica muito grande. Deve usar a... Continue Reading →

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