Tempo: 3/5

Dificuldade: 2/5

Quantidade: 4 doses

Este prato apesar de levar várias especiarias não fica com um sabor muito intenso mas agradavelmente aromático. As cinco especiarias chinesas combinam muito bem com carnes gordas, como é o caso do pato.

INGREDIENTES
4 pernas de pato;
1 colher de chá de alho em pó;
1 colher de sopa de mel;
1/2 colher de sopa de Molho Teriyaki;
1 colher de café de Harissa;
sal a gosto;
1 colher de café de cinco especiarias chinesas;
2 talos de aipo;
50 ml de água.

PREPARAÇÃO
Faça uma marinada com o mel, o Molho Teriyaki, o alho em pó,a Harissa e as cinco especiarias chinesas. Esfregue o pato com este molho e deixe 1 hora a tomar gosto. Num tabuleiro coloque os talos de aipo cortados aos pedaços, a água e o pato. Salpique o pato com sal e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, até que fique assado e a pele estaladiça e dourada.

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