Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 2/5

Quantidade: 10 a 12 fatias

Gosto muito de alheiras assadas, fritas ou grelhadas mas desta vez resolvi fazer um folhado e, na verdade, ficou muito bom. Quanto melhor for a qualidade das alheiras, melhor será o resultado deste verdadeiro petisco.

INGREDIENTES
2 embalagens de massa folhada rectangular;
3 alheiras;
1 gema de ovo;
1 colher de sopa de leite.

PREPARAÇÃO
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Corte cada rectângulo de massa folhada ao meio, no sentido do comprimento, ficando assim com 4 partes. Retire a pele às alheiras, e recheie cada uma das quatro partes de massa. Enrole como se fosse uma torta, e faça um caracol. Com cuidado, coloque num tabuleiro. Bata a gema com o leite e pincele a massa. Leve ao forno até estar a massa cozida e dourada. Sirva o caracol de alheira, de preferência, morno.

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