Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 10 fatias

Nesta tarte usei massa quebrada de compra, o que tornou a sua preparação muito fácil e rápida. É, pois, a sobremesa indicada para os dias em que nos apetece um doce mas não queremos passar muito tempo na cozinha.

INGREDIENTES
1 base redonda de massa quebrada de compra;
1 taça de compota de morango;
4 ameixas;
1 colher de sopa de coco ralado;
água para pincelar a massa;
açúcar para polvilhar a massa;

PREPARAÇÃO
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Lave e corte as ameixas ao meio, retirando-lhes o caroço. Depois, corte cada metade em meias luas finas. Reserve. Forre um tabuleiro com papel vegetal e coloque a base de massa quebrada. Com uma faca, marque uma margem na massa com aproximadamente 6 cm. Polvilhe o coco sobre a parte de dentro, por cima espalhe a compota de morango e, depois, disponha as ameixas em círculos. Dobre a parte exterior da massa sobre as ameixas, pincele a massa com água e polvilhe com açúcar. Leve ao forno até que esteja cozida e dourada.

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