Arroz

Arroz de Grelos

3/5 a Cozinhar
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Arroz de Grelos

zizamarcao
Este arroz de grelos é um óptimo acompanhamento para pastéis de bacalhau, pataniscas ou peixe frito. Quanto mais tenros forem os grelos, melhor fica o arroz.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
2/5

Ingredientes

  • 250 gr de arroz;

  • 200 gr de grelos, depois de arranjados;

  • 50 ml de azeite;

  • 1 cebola;

  • 1 dente de alho;

  • 1 colher de café de pimentão doce;

  • 1 l de água;

  • sal a gosto.

Preparação

1
Pique finamente a cebola e o dente de alho.
2
Faça um refogado com o azeite, a cebola e o alho.
3
Junte os grelos e envolva-os no refogado.
4
Em seguida adicione a água, o pimentão doce e o sal.
5
Deixe cozer os grelos em lume médio e com a panela tapada.
6
Entretanto lave o arroz.
7
Quando os grelos estiverem tenros junte o arroz, mexa, e deixe acabar de cozer.
8
Sirva quente.
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