Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 doses

Esta pescada frita com caril é para quem gosta de sabores diferentes, muito embora não fique com um sabor demasiado forte. Também resulta muito bem com filetes de pescada.

INGREDIENTES
8 postas de pescada;
3 dentes de alho;
+- 1 cm de gengibre fresco;
sumo de 1 limão;
sal e pimenta a gosto;
1 colher de chá de caril em pó;
farinha;
óleo para fritar.

PREPARAÇÃO
No almofariz, esmague os dentes de alho com o gengibre e o sal. Esfregue a pescada com esta massa, tempere com pimenta e regue com o sumo de limão. Deixe a marinar durante 2 horas. Passe as postas de pescada por farinha, aqueça o óleo e frite o peixe. Escorra a pescada sobre papel de cozinha e sirva enquanto quente.

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