PeixePescada

Pescada com Broa

3/5 a Cozinhar
Scroll to recipe

Pescada com Broa

zizamarcao
Esta pescada é uma óptima solução para quem não é grande apreciador de peixe, pois camada de broa fica muito saborosa e aromática, pelo uso dos coentros.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 1 kg de pescada, cortada em postas não muito grossas;

  • sal e pimenta a gosto;

  • 250 gr de broa;

  • raspa de 1/2 limão;

  • 1 molho de coentros;

  • 4 dentes de alho;

  • 6 alcaparras (facultativo);

  • 12 azeitonas descaroçadas;

  • 100 ml de azeite.

Preparação

1
Duas horas antes, tempere a pescada com sal, pimenta e a raspa de limão.
2
Reserve.
3
Na liquidificadora, coloque a broa, os coentros, os dentes de alho, as alcaparras, as azeitonas e 70 ml de azeite.
4
Triture bem.
5
Regue o fundo de um tabuleiro com os restantes 30 ml de azeite, por cima coloque as posta de pescada e cubra com a mistura de broa.
6
Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, até a pescada estar cozida e a broa tostada.
7
Sirva quente.
Também pode gostar de
PeixeSalmão

Salmão com Espinafres e Cenoura

3/5 a Cozinhar
Peixe

Bacalhau Fresco no Forno

3/5 a Cozinhar
ChocosPeixe

Choquinhos Fritos

3/5 a Cozinhar

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Ao navegar neste site, está a concordar com a nossa política de privacidade e uso de cookies. saber mais

As configurações de cookies neste site são definidas para permitir cookies para lhe fornecer a melhor experiência de navegação possível. Se continuar a usar este site sem alterar as suas configurações de cookies ou clicar em Aceitar abaixo, você concorda com isso.

Fechar