Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 4/5

Quantidade: 4 doses

Uma receita rápida, fácil e muito boa, tendo como único senão o preço, dado que as costeletas de borrego não são muito baratas. No entanto, vale mesmo a pena fazê-las.

INGREDIENTES
1,200 kg de costeletas de borrego;
sal e pimenta a gosto;
1 colher de chá de folhas de tomilho fresco;
2 dentes de alho;
50 ml de azeite;
1 colher de café de pimentão doce.

PREPARAÇÃO
Esmague os dentes de alho com o sal e a pimenta, e misture-os com o azeite, o pimentão doce e as folhas de tomilho. Esfregue as costeletas com esta papa, deixando-as repousar por 2 horas. Aqueça bem uma chapa e grelhe as costeletas. Sirva imediatamente.

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