PeixeSalmão

Fantasia de Salmão Fumado

3/5 a Cozinhar
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Fantasia de Salmão Fumado

zizamarcao
Gosto muito de salmão fumado e, de vez em quando, saem umas refeições ligeiras com ele. Neste prato usei ovas de lumpo mas claro que se quiser usar caviar, o resultado final ainda é melhor.
dificuldade
2 /5
tempo
3/5
quantidade
6 doses
custo
4/5

Ingredientes

  • 30 fatias de pão de forma, sem côdea;

  • manteiga para barrar o pão;

  • 200 gr de queijo creme;

  • 600 gr de salmão fumado;

  • 2 embalagens de ovas de lumpo.

Preparação

1
Forre uma forma com película aderente.
2
Estenda as fatias de pão com o rolo da massa, para que fiquem o mais finas possível.
3
Barre fatias de pão com manteiga.
4
Cubra o fundo da forma com fatias de salmão, e sobre elas coloque o pão.
5
Faça camadas de pão e salmão até acabar os ingredientes, sendo que a última é de pão.
6
Leve ao frigorífico durante a noite.
7
Depois, vire a forma sobre o prato de servir e retire a película aderente.
8
Cubra em volta com o queijo creme e enfeite com as ovas de lumpo.
9
Sirva bem frio.
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