Tempo: 3/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 doses

Nesta receita usei salsichas frescas com ervas mas poderá usar as que mais gostar. As Salsichas Frescas com Moscatel são uma boa opção tanto para uma refeição ligeira como para um petisco.

INGREDIENTES
800 gr de salsichas frescas;
4 dentes de alho;
1 cebola média;
400 gr de batatas para fritar;
sal a gosto;
250 ml de Moscatel;
2 colheres de sopa de margarina;
óleo.

PREPARAÇÃO
Descasque e lave os alhos e a cebola. Pique os dentes de alho e fatie a cebola em meias luas. Corte as salsichas em pedaços. Descasque as batatas, lave-as, seque-as e corte-as em cubos. Aqueça o óleo, frite as batatas e ponha-as a escorrer sobre papel de cozinha. Tempere-as de sal. Numa frigideira coloque a margarina e deixe-a derreter em lume brando. Junte a cebola e os alhos e deixe refogar. Acrescente as salsichas e o Moscatel, e quando as salsichas estiverem estufadas junte as batatas. Envolva tudo e sirva.

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