Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 2/5

Quantidade: 4 doses

Estes Ovos com Molho de Tomate e Bacon são a refeição ideal para quando não temos muito tempo para cozinhar.  São tão fáceis, que até os mais novos ou menos experientes se vão sair bem.

INGREDIENTES
12 fatias de bacon;
1 cebola grande;
3 dentes de alho;
4 colheres de sopa de azeite;
1 lata de grande de tomate;
100 ml de água;
sal e pimenta a gosto;
1/2 colher de café de açúcar;
4 ovos;
4 fatias de pão.

PREPARAÇÃO
Torre as fatias de pão, e pique a cebola e os dentes de alho. Frite o bacon numa frigideira antiaderente sem gordura, e reserve-o. À gordura que ficou na frigideira acrescente o azeite e refogue a cebola e os alhos. Adicione o tomate, o açúcar e a água, e tempere de sal e pimenta. Deixe apurar 20 minutos em lume brando, mexendo de vez em quando. Coloque os ovos e deixe-os escalfar. Distribua o molho e os ovos pelas fatias de pão e enfeite com o bacon.

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