CarneFrango

Peitos de Frango Salteados

3/5 a Cozinhar
Scroll to recipe

Peitos de Frango Salteados

zizamarcao
A carne de frango é normalmente apreciada por todos e, tal como o bacalhau, também há mil e uma maneiras de a preparar. Hoje usei peitos de frango, fi-los salteados e gostei muito do resultado.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 1 kg de peitos de frango;

  • 3 dentes de alho;

  • 30 ml de sumo de limão;

  • 100 ml de vinho branco;

  • sal e pimenta a gosto;

  • 1/2 colher de café de pimentão doce;

  • 1/2 colher de café de gengibre em pó;

  • 1 alho francês;

  • 50 gr de manteiga;

  • 1 colher de sopa de azeite.

Preparação

1
Corte os peitos de frango em tiras.
2
Descasque e pise os dentes de alho com o sal.
3
Adicione o azeite, o sumo de limão, o pimentão doce, a pimenta e o gengibre.
4
Tempere a carne com esta mistura e deixe-a 2 horas a marinar.
5
Corte a parte branca do alho francês em rodelas finas, lave-o e deixe-o escorrer.
6
Leve a manteiga a derreter e aloure o frango.
7
Acrescente o alho francês, deixe 5 minutos em lume médio mexendo de vez em quando.
8
Por último junte o vinho branco e deixe mais 5 minutos ao lume, para apurar o molho.
Também pode gostar de
CarneFrango

Gratinado de Frango

4/5 a Cozinhar
CarneVaca

Mão de Vaca com Grão

3/5 a Cozinhar
CarneVitela

Bifes de Vitela com Molho de Pimentos Vermelhos

2/5 a Cozinhar

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Ao navegar neste site, está a concordar com a nossa política de privacidade e uso de cookies. saber mais

As configurações de cookies neste site são definidas para permitir cookies para lhe fornecer a melhor experiência de navegação possível. Se continuar a usar este site sem alterar as suas configurações de cookies ou clicar em Aceitar abaixo, você concorda com isso.

Fechar