Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 4/5

Quantidade: 4 doses

Na confecção deste prato utilizei espadarte congelado e maionese de compra, pois com o sumo e a raspa de lima fica mais leve. É uma refeição rápida, fácil e muito saborosa.

INGREDIENTES
4 postas de espadarte;
1 colher de chá de flocos de malagueta;
raspa e sumo de lima;
maionese a gosto;
1 cebola roxa;
2 colheres de sopa de azeite;
2 colheres de sopa de vinagre;
sal a gosto;
2 abacates;
tomate cherry.

PREPARAÇÃO
Descasque e corte a cebola às rodelas finas. Junte o vinagre, tempere de sal e deixe 10 minutos a macerar. Descasque e corte os abacates em cubos pequenos, e regue com o sumo de 1/2 lima. Misture o azeite com os flocos de malagueta, tempere de sal e pincele o peixe. Leve uma frigideira antiaderente ao lume, e quando aquecer coloque o peixe e grelhe de ambos os lados. Misture a maionese com sumo e raspa de lima a gosto. Coloque o peixe num prato, ponha a cebola escorrida por cima e acompanhe com o abacate, a maionese de lima e o tomate cherry.

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