Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 taças

Este Chocolate Quente é uma bebida deliciosa para dias frios. Usei aguardente na sua preparação, que poderá substituir por whisky. Se não gostar de chocolate preto poderá usar só chocolate de leite mas eu prefiro a combinação dos dois.

INGREDIENTES
500 ml de água;
200 gr de chocolate de leite;
150 gr de chocolate preto;
4 colheres de sopa de açúcar amarelo;
1 pau de canela;
1 colher de café de gengibre em pó;
50 ml de aguardente.

PREPARAÇÃO
Parta o chocolate aos pedaços e reserve. Misture o açúcar com 100 ml de água e leve ao lume até atingir a com cor de caramelo. Retire do lume e misture o gengibre, a canela, a aguardente e a restante água. Leve a lume brando e deixe ferver 10 minutos. Adicione o chocolate e vá mexendo até que se dissolva. Retire o pau de canela e sirva imediatamente.

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