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Maçãs Assadas com Vinho do Porto

3/5 a Cozinhar
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Maçãs Assadas com Vinho do Porto

zizamarcao
Umas Maçãs Assadas diferentes, pois levam vinho tinto e Vinho do Porto. Deverá escolher maçãs rijas, lisas e sem estarem tocadas pois são as mais frescas.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 4 maçãs reinetas grandes;

  • 200 gr de açúcar amarelo;

  • 100 ml de vinho tinto;

  • 150 ml de Vinho do Porto;

  • 4 bagas de pimenta rosa (facultativo).

Preparação

1
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2
Lave as maçãs, retire-lhes o caroço e coloque-as num tabuleiro.
3
À parte misture o açúcar com o vinho tinto, o Vinho do Porto e as bagas de pimenta rosa.
4
Verta este preparado sobre as maçãs e leve-as ao forno.
5
Enquanto assam vá regando as maçãs com a calda.
6
Sirva-as mornas ou frias.
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