Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 2/5

Quantidade: 4 doses

A couve chinesa também conhecida por bok-choy ou pak choy tem um sabor suave a couve e tanto pode ser consumida crua como cozinhada. Nesta couve os talos são tenros, devendo por isso ser consumidos.

INGREDIENTES
650 gr de couve chinesa;
2 colheres de sopa de azeite;
4 dentes de alho;
sal a gosto;
1/2 colher de sopa de sementes de sésamo.

PREPARAÇÃO
Lave, seque e corte grosseiramente a couve. Descasque e pique os dentes de alho. Aqueça o azeite e frite o alho. Junte a couve e deixe 3 minutos em lume forte mexendo sempre. Tempere de sal e polvilhe com as sementes de sésamo. Sirva imediatamente.

Anúncios