Tempo: 3/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 3/5

Quantidade: 10 unidades

Fiz estes pãezinhos em miniatura, porque os queria servir num lanche. Caso pretenda uns pãezinhos maiores obviamente que a quantidade será menor. Poderá servi-los com manteiga, mel, geleia ou doces.

INGREDIENTES
300 gr de farinha sem fermento;
1 colher de sopa de farinha de alfarroba;
2 colheres de chá de fermento em pó;
1 pitada de sal;
200 ml de natas de coco;
1 colher de sopa de açúcar;
2 colheres de sopa de óleo;
sementes de sésamo para polvilhar;
farinha para polvilhar;
papel vegetal.

PREPARAÇÃO
Misture a farinha, a farinha de alfarroba, o fermento em pó, a pitada de sal, as natas de coco, o açúcar e o óleo. Amasse até obter um preparado elástico e que descole do recipiente. Faça uma bola, polvilhe-a com farinha e deixe levedar por 45 minutos. Aqueça o forno a 200ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal. Divida a massa em 10 porções e faça bolinhas, que coloca no tabuleiro. Pincele-as com água, dê-lhes um corte a meio e polvilhe-as com sementes de sésamo. Leve ao forno.

Anúncios