PeixePregado

Pregado na Frigideira

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Pregado na Frigideira

zizamarcao
O pregado tem uma carne branca e firme, que aguenta diversas confecções. Como é muito saboroso não necessita de muitos temperos, sendo que desta vez resolvi passá-lo na frigideira.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
4 doses
custo
4/5

Ingredientes

  • 1 kg de pregado, cortado em 4 postas;

  • 60 gr de manteiga;

  • sumo de 1 limão;

  • 1 colher de chá de alho em pó;

  • 200 gr de natas;

  • sal e pimenta a gosto.

Preparação

1
Tempere o peixe com o alho em pó, sal, pimenta e sumo de limão.
2
Derreta a manteiga e frite o peixe de ambos os lados.
3
Junte as natas e deixe em lume brando, até o peixe estar passado.
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