Tempo: 3/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 14 bolachas

Ficam umas bolachas deliciosas com um leve sabor a caramelo. Quando as colocar no tabuleiro deverá deixar um espaço entre elas para não se colarem. Devem arrefecer completamente antes de serem consumidas.

INGREDIENTES
200 gr de açúcar amarelo;
200 gr de farinha integral;
100 gr de margarina;
1 ovo;
3 claras;
1 colher de chá de canela em pó;
14 amêndoas sem pele;
papel vegetal.

PREPARAÇÃO
Bata o açúcar com a manteiga. Junte o ovo e as claras e volte a bater até ficar tudo bem incorporado. Adicione a canela e a farinha integral e bata novamente até ficar uma mistura uniforme. Forre um tabuleiro com papel vegetal. Com uma colher de sopa retire porções de massa que coloca no tabuleiro. Distribua as amêndoas pelas bolachas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. Deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.

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