Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 doses

Uma entrada fácil, rápida e fresca para apreciadores de comida picante. O contraste entre o picante da malagueta, o bacon estaladiço, a frescura da maçã e o doce da manga confere a esta salada um sabor e uma textura bastante agradável.

INGREDIENTES
1 manga;
2 maçãs;
200 gr de bacon aos cubos;
1 malagueta vermelha;
sumo e raspa de 1 limão;
flor de sal a gosto.

PREPARAÇÃO
Corte a malagueta em fatias finas e reserve. Leve o bacon ao lume numa frigideira anti-aderente sem gordura. Quando estiver crocante retire-o do lume e coloque-o sobre papel absorvente. Lave, descasque e corte em pequenos cubos a manga e as maçãs. Coloque-as numa taça e junte o bacon e a malagueta. Polvilhe com flor de sal e raspa de limão. Regue com o sumo e sirva.

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