Saladas

Salada de Favas e Ervilhas Frescas

2/5 a Cozinhar
Scroll to recipe

Salada de Favas e Ervilhas Frescas

zizamarcao
Para esta entrada convém usar favas e ervilhas frescas e tenras mas se preferir pode retirar a pele às favas. Uma salada diferente que mistura dois tipo de leguminosas, que normalmente não se juntam no mesmo prato.
dificuldade
2/5
tempo
2/5
quantidade
4 doses
custo
3/5

Ingredientes

  • 250 gr de ervilhas frescas;

  • 250 gr de favas frescas;

  • 1 maçã;

  • sal e pimenta a gosto;

  • hortelã a gosto;

  • 1 colher de sopa de azeite;

  • 2 colheres de sopa de sumo de limão.

Preparação

1
Coza as favas e as ervilhas em água temperada com sal.
2
Escorra-as e coloque-as numa travessa.
3
Lave a maçã, retire-lhe o caroço e corte-a em meias-luas.
4
Junte-as às ervilhas e favas.
5
Lave e pique a hortelã.
6
Misture o azeite com a pimenta e o sumo de limão.
7
Salpique a salada com a hortelã e regue com o molho.
8
Sirva imediatamente.
Também pode gostar de
Saladas

Salpicão Brasileiro

3/5 a Cozinhar
Saladas

Salada de Salmão

2/5 a Cozinhar
Saladas

Vinagrete Brasileiro

2/5 a Cozinhar

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Ao navegar neste site, está a concordar com a nossa política de privacidade e uso de cookies. saber mais

As configurações de cookies neste site são definidas para permitir cookies para lhe fornecer a melhor experiência de navegação possível. Se continuar a usar este site sem alterar as suas configurações de cookies ou clicar em Aceitar abaixo, você concorda com isso.

Fechar