Tempo: 2/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 doses

Comi estes Ovos com Béchamel em casa de uma amiga e fiquei rendida tanto à simplicidade da receita quanto ao sabor, porque são deliciosos. Tanto os pode fazer para uma refeição ligeira como para uma entrada mas neste último caso aconselho a usar ovos de codorniz.

INGREDIENTES
8 ovos;
200 ml de molho béchamel;
sal a gosto;
1 lata de atum;
5 colheres de sopa de azeite.

PREPARAÇÃO
Lave e coza os ovos durante 10 minutos. Quando estiverem frios descasque-os e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Com uma colher de chá retire-lhes as gemas. Escorra o atum e misture-o com as gemas, o sal e o azeite. Desfaça tudo com um garfo. Faça bolinhas e encha as concavidades das claras. Regue com o molho béchamel morno e sirva acompanhados de salada e batata frita.

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