Tempo: 3/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 sandes

Para uma refeição ligeira mas igualmente saborosa e apelativa esta Sandes de Lombo com Abacaxi Grelhado é uma óptima sugestão. A sua preparação é no entanto um pouco mais elaborada do que o habitual.

INGREDIENTES
8 fatias de lombo;
20 ml de sumo de clementina;
1 colher de chá de alho em pó;
3 colheres de sopa de maionese;
1 colher de chá de caril;
4 fatias de pão;
80 gr de manteiga;
4 fatias de abacaxi;
sal e pimenta a gosto.

PREPARAÇÃO
Tempere o lombo com sal, pimenta, alho em pó e sumo de clementina. Retire a casca ao abacaxi e frite-o, de ambos os lados, em 30 gr de manteiga. Torre o pão. Frite o lombo em 50 gr de manteiga. Misture a maionese com o caril e barre o pão. Corte o lombo em pedaços e o abacaxi em triângulos e distribua-os pelo pão.

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