Tempo: 3/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 3/5

Quantidade: 40 brigadeiros pequenos

Os Brigadeiros são doces típicos da culinária brasileira, muito apreciados pelos amantes de leite condensado. Estes destinaram-se a uma mesa de doces, pelo que preferi fazê-los em tamanho pequeno.

INGREDIENTES
450 ml de leite condensado;
2 colheres de sopa de cacau;
1 colher de sopa de chocolate em pó;
1 1/2 colher de sopa de manteiga;
manteiga para untar;
chocolate granulado.

PREPARAÇÃO
Misture o leite condensado com o cacau, chocolate em pó e manteiga. Leve a lume brando sem parar de mexer até que a mistura se comece a descolar do fundo do tacho. Retire do lume e despeje sobre um prato levemente untado com manteiga. Deixe arrefecer. Unte as mãos com manteiga e molde bolinhas que passa pelo chocolate granulado. Coloque em caixinhas de papel frisado.

Anúncios