Bolos

Pratas

3/5 a Cozinhar
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Pratas

zizamarcao
As Pratas são uma óptima e saborosa opção de aproveitamento de claras. Para que se mantenham estaladiças deve guardá-las numa latinha de bolachas, que feche hermeticamente. Mas são tão gulosas, que normalmente esse problema não se coloca pois rapidamente se comem.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
60 unidades
custo
2/5

Ingredientes

  • 10 claras;

  • 300 gr de açúcar;

  • 300 gr de farinha com fermento;

  • 150 gr de manteiga;

  • papel vegetal para forrar o tabuleiro.

Preparação

1
Bata o açúcar com a manteiga até ficar um creme esbranquiçado.
2
À parte bata as claras em castelo.
3
Junte alternadamente a farinha e as claras ao preparado anterior, envolvendo bem sem bater.
4
Aqueça o forno a 180ºC.
5
Forre um tabuleiro com papel vegetal.
6
Com uma colher de sobremesa retire porções de massa e espalme com as costas da colher.
7
Leve ao forno.
8
Deixe arrefecer ligeiramente antes de as retirar do tabuleiro.
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