Arroz

Arroz do Cozido

3/5 a Cozinhar
Scroll to recipe

Arroz do Cozido

zizamarcao
Quando faço cozido gosto sempre de aproveitar o caldo, alguns enchidos e legumes para fazer um arroz. As doses indicadas são para um acompanhamento de, por exemplo, croquetes de carne.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
4 doses
custo
2/5

Ingredientes

  • 200 gr de arroz;

  • 1 dente de alho;

  • 1 colher de sopa de margarina;

  • 4 fatias de chouriço;

  • 4 folhas de couve lombarda cozida;

  • 1 cenoura cozida;

  • 400 ml de caldo do cozido.

Preparação

1
Lave o arroz até perder a cor leitosa.
2
Escorra e reserve.
3
Descasque e pique o dente de alho.
4
Derreta a margarina e frite o dente de alho sem deixar alourar.
5
Junte o arroz e mexa durante 1 minuto em lume brando.
6
Acrescente o caldo, as cenouras cortadas às rodelas, as folhas de couve lombarda esfarripadas e o chouriço.
7
Prove e se necessário tempere de sal.
8
Deixe cozer o arroz e sirva.
Também pode gostar de
Arroz

Arroz de Lingueirão

3/5 a Cozinhar
Arroz

Arroz de Frango com Curcuma

3/5 a Cozinhar
Arroz

Paella Vegetariana

3/5 a Cozinhar

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Ao navegar neste site, está a concordar com a nossa política de privacidade e uso de cookies. saber mais

As configurações de cookies neste site são definidas para permitir cookies para lhe fornecer a melhor experiência de navegação possível. Se continuar a usar este site sem alterar as suas configurações de cookies ou clicar em Aceitar abaixo, você concorda com isso.

Fechar