Tempo: 3/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 4 doses

Desta vez usei a Abóbora Assada com Sementes de Mostarda e Poejos como acompanhamento de umas salsichas frescas grelhadas. O sabor levemente amargo do poejo casa muito bem com o adocicado da abóbora.

INGREDIENTES
1 kg de abóbora sem casca nem sementes;
poejos a gosto;
1 colher de sobremesa de sementes de mostarda;
50 ml de azeite;
1 malagueta(facultativo);
sal e pimenta a gosto.

PREPARAÇÃO
Aqueça o forno a 180ºC. Lave os poejos e pique-os grosseiramente. Fatie a malagueta e, se preferir, retire-lhe as sementes. Corte a abóbora em fatias pequenas. Lave-a e coloque-a num tabuleiro. Salpique com os poejos, malagueta e sementes de mostarda. Tempere de sal e pimenta e regue com o azeite. Leve ao forno até a abóbora estar macia.

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