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Empadas de Farinheira

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Empadas de Farinheira

zizamarcao
As Empadas de Farinheira não dão muito trabalho a fazer e são uma delícia, sobretudo para os apreciadores de enchidos. Convém que a farinheira seja de boa qualidade, pois é o que lhes vai dar  sabor.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
24 unidades
custo
3/5

Ingredientes

  • 400 gr de farinheira;

  • 350 gr de queijo creme;

  • 3 placas rectangulares de massa folhada;

  • 1 gema;

  • 1 colher de sopa de leite.

Preparação

1
Retire a pele à farinheira e triture-a juntamente com o queijo creme até ficar uma pasta homogénea.
2
Bata a gema com a colher de sopa de leite e reserve.
3
Forre as formas com massa folhada, encha-as até 2/3 com o recheio e tape com um círculo mais pequeno de massa, unindo bem as extremidades.
4
Aqueça o forno a 200ºC.
5
Pincele a superfície das empadas com o ovo e leve-as ao forno até a massa estar cozida e dourada.
6
Deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.
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