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Rabanadas no Forno

3/5 a Cozinhar
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Rabanadas no Forno

zizamarcao
Há muitos anos que faço estas Rabanadas no Forno, porque são muito saborosas apesar de menos calóricas. Como fazem parte dos doces tradicionais do Natal, que é uma época em que somos tentados a cometer alguns excessos, penso que esta é uma boa alternativa.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
12 unidades
custo
2/5

Ingredientes

  • 12 fatias de pão de forma do dia anterior;

  • 250 gr de açúcar;

  • 1 l de leite;

  • 4 ovos;

  • 2 colheres de chá de canela;

  • 3 colheres de sopa de Vinho do Porto;

  • 100 gr de manteiga;

  • açúcar e canela para polvilhar.

Preparação

1
Unte um pirex com manteiga.
2
Disponha as fatias de pão lado a lado.
3
Bata os ovos com o açúcar.
4
Junte o leite em fio sem parar de bater.
5
Acrescente o Vinho do Porto e a manteiga.
6
Leve a lume brando mexendo sempre até derreter a manteiga.
7
Regue o pão com este preparado e deixe embeber.
8
Aqueça o forno a 200ºC.
9
Polvilhe o pão com açúcar e canela e leve ao forno a tostar.
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