Bolos

Salame de Frutos Secos

3/5 a Cozinhar
0
199
0
Share
Scroll to recipe

Salame de Frutos Secos

zizamarcao
Como fiz o Salame de Frutos Secos para o Natal dei-lhe o feitio de tronco, usei uma cobertura de chocolate e enfeitei com fios de ovos. Se não for para essa ocasião pode, caso prefira, deixá-lo simples.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
6 a 6 doses
custo
4/5

Ingredientes

  • 150 gr de açúcar;

  • 1 ovo;

  • 100 gr de chocolate preto;

  • 100 gr de chocolate de leite;

  • 70 gr de chocolate em pó;

  • 100 gr de manteiga;

  • 50 gr de pinhões;

  • 50 gr de nozes;

  • 50 gr de amêndoas;

  • 20 gr de gengibre cristalizado;

  • 20 gr de arroz tufado;

  • 1 colher de chá de aguardente;

  • cerejas em calda para enfeitar;

  • fios de ovos;

  • papel vegetal.

Preparação

1
Esmague grosseiramente as nozes e corte o gengibre em pedaços pequenos.
2
Pique o chocolate preto e coloque-o num tachinho juntamente com a manteiga.
3
Leve a lume brando a derreter, mexendo sempre.
4
Bata o ovo com um garfo.
5
À parte misture as nozes, as amêndoas, os pinhões, o gengibre, o arroz tufado, o açúcar e o chocolate em pó.
6
Adicione o ovo e o chocolate derretido.
7
Misture tudo muito bem.
8
Humedeça o papel vegetal com a aguardente.
9
Coloque o preparado anterior e dê-lhe a forma de rolo.
10
Aperte bem as pontas e leve ao frigorífico até endurecer.
11
Retire o salame do papel e coloque-o no prato de servir.
12
Derreta os 100 gr de chocolate de leite em banho-maria, e espalhe sobre o salame.
13
Enfeite com as cerejas em calda e os fios de ovos.
0
199
0
Share
Também pode gostar de
Bolos

Bolo de Cacau e Aveia

3/5 a Cozinhar
Bolos

Bolo de Iogurte com Maracujá

3/5 a Cozinhar
Bolos

Biscoito da Teixeira

3/5 a Cozinhar

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Ao navegar neste site, está a concordar com a nossa política de privacidade e uso de cookies. saber mais

As configurações de cookies neste site são definidas para permitir cookies para lhe fornecer a melhor experiência de navegação possível. Se continuar a usar este site sem alterar as suas configurações de cookies ou clicar em Aceitar abaixo, você concorda com isso.

Fechar