Fruta

Salada de Frutas

3/5 a Cozinhar
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Salada de Frutas

zizamarcao
As frutas indicadas nesta receita podem ser substituídas por outras que prefira, evidentemente. Apesar de levar uma calda de açúcar não fica muito doce e a Salada de Frutas mantém-se durante todo o dia sem oxidar.
dificuldade
2/5
tempo
3/5
quantidade
12 taças
custo
4/5

Ingredientes

  • 1 l de água;

  • 100 gr de açúcar;

  • 1 vagem de baunilha;

  • folhas de hortelã;

  • 1 manga;

  • 1/4 de papaia;

  • 2 laranjas;

  • 250 gr de morangos;

  • 2 bananas;

  • 4 fatias de abacaxi;

  • 1 cacho de uvas pretas.

Preparação

1
Abra a vagem de baunilha e junte-a com a água e o açúcar.
2
Mexa,  leve ao lume e deixe ferver 3 minutos em lume médio/brando.
3
Deixe arrefecer.
4
Descasque e corte as laranjas em cubos pequenos.
5
Lave as uvas, abra-as ao meio e retire-lhes as grainhas.
6
Descasque a manga e corte-a em pedacinhos.
7
Lave os morangos, retire-lhes o pé e corte-os ao meio ou em quartos, conforme o tamanho.
8
Descasque as fatias de abacaxi e corte-as em cubos.
9
Descasque e retire as sementes à papaia e corte-a em pedaços.
10
Descasque e corte as bananas em rodelas finas.
11
Lave a hortelã.
12
Coloque a fruta e a hortelã numa taça e regue com a calda de açúcar.
13
Sirva fria.
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