Bolos

Bolo de Laranja com Sementes de Chia

3/5 a Cozinhar
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Bolo de Laranja com Sementes de Chia

zizamarcao
Este Bolo de Laranja, que vos trago hoje, difere do tradicional pela adição das sementes de chia. No entanto, mantém um acentuado sabor e aroma a laranja. Fica um bolo fofo e as sementes dão-lhe uma agradável textura.
dificuldade
3/5
tempo
3/5
quantidade
10 a 12 fatias
custo
3/5

Ingredientes

  • 3 ovos;

  • 250 gr de açúcar;

  • 200 ml de natas;

  • 100 gr de manteiga à temperatura ambiente;

  • raspa de 1 laranja;

  • 50 ml de sumo de laranja;

  • 250 gr de farinha com fermento;

  • 2 colheres de sopa de sementes de chia;

  • 1/2 colher de chá de bicarbonato;

  • 1 pitada de sal;

  • manteiga para untar a forma;

  • farinha para polvilhar.

Preparação

1
Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
2
Aqueça o forno a 180ºC.
3
Peneire a farinha com o sal e o bicarbonato.
4
Reserve.
5
Bata a manteiga com o açúcar, e junte os ovos um a um batendo entre cada adição.
6
Misture as natas, as sementes de chia, o sumo e a raspa da laranja.
7
Envolva a farinha e bata ate ficar um creme homogéneo.
8
Verta a massa na forma e leve ao forno.
9
Antes de desenformar deixe arrefecer ligeiramente.
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