Tempo: 4/5

Dificuldade: 2/5

Custo: 3/5

Quantidade: 8 fatias

Para o pequeno-almoço ou lanche o Pão de Canela é muito saboroso, barrado com compota ou manteiga. Também poderá torrá-lo ou usá-lo para fazer sandes abertas de banana ou abacate e um fio de mel.

PREPARAÇÃO
500 gr de farinha sem fermento;
100 gr de açúcar;
2 colheres de café de canela;
1 colher de café de erva-doce;
1 colher de chá de fermento seco de padeiro;
250 ml de água;
100 ml de azeite;
1 colher de café de sal;
manteiga para untar a forma;
farinha para polvilhar.

PREPARAÇÃO
Na cuba da máquina de fazer pão coloque a água, o azeite, o fermento, o açúcar, a farinha, a canela, a erva-doce e o sal. Programe a máquina para “Pasta de Massa”. Quando terminar o programa, repita o processo. Quando terminar esta segunda fase, programe para “Massa”. Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe-a com farinha. Quando o programa terminar coloque a massa na forma e deixe repousar enquanto aquece o forno a 180ºC. Leve o pão ao forno até estar cozido e dourado. Deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.

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