Tempo: 3/5

Dificuldade: 3/5

Custo: 4/5

Quantidade: 6 taças

Uma mousse de chocolate diferente porque não leva ovos mas sim marshmallows. A receita é da Nigella Lawson e fica com uma textura aveludada. Usei chocolate preto mas deve usar o que mais gostar.

INGREDIENTES
150 gr de marshmallows;
50 gr de manteiga;
250 gr de chocolate;
60 ml de água a ferver;
1 colher de chá de extracto de baunilha;
300 ml de nata.

INGREDIENTES
Corte os marshmallows em pedaços e parta o chocolate. Num tacho coloque o chocolate com a manteiga, os marshmallows, o extracto de baunilha e a água a ferver. Vá mexendo, em lume brando, até derreter e ficar um creme homogéneo. Retire do lume e deixe arrefecer ligeiramente. À parte bata as natas até ficarem com picos suaves. Envolva no creme de chocolate e coloque nas taças. Leve ao frigorífico até ao momento de servir.

Anúncios