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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Categoria

Bolos

Bolinhos com Pétalas de Rosas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 32 bolinhos Aromatizei estes bolinhos com xarope de rosas mas pode usar uma colher de chá de extracto de baunilha em sua substituição. Ficam uns bolinhos muito fofos, óptimos para acompanhar um chá... Continue Reading →

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Bolo de Pêssegos

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 fatias Um bolo que deve ser comido bem fresco. Fica com um sabor acentuado a pêssego mas não demasiado doce. A receita foi ligeiramente adaptada da Mulher Moderna na Cozinha, Nº 136.... Continue Reading →

Bolachas de Farinha Integral e Canela

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 14 bolachas Ficam umas bolachas deliciosas com um leve sabor a caramelo. Quando as colocar no tabuleiro deverá deixar um espaço entre elas para não se colarem. Devem arrefecer completamente antes de serem... Continue Reading →

Bolo Suiço

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 10 fatias Adaptei este bolo de uma Tele Culinária de Fevereiro de 1985. Na receita original o chocolate entrava na massa de bolo mas eu prefiro colocar por cima. Fica um bolo óptimo... Continue Reading →

Bolo de Leite de Alcofra

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 fatias Mais uma receita do Chefe Silva, de uma Tele Culinária de 1985. Deverá usar uma forma de bolo grande, pois rende bastante. Desta vez usei uma forma redonda sem buraco mas... Continue Reading →

Bolo Natália

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 fatias Uma receita de bolo de laranja publicada na Tele Culinária de Natal de 1987. Retirei um pouco de açúcar à receita original e fica um bolo simples mas óptimo para um... Continue Reading →

Bolos Fintos

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 20 unidades A confecção destes bolos é muito demorada porque têm que levedar três vezes. Ficam uns bolos fofos e não muito doces, que são óptimos simples ou com manteiga a acompanhar um... Continue Reading →

Bolo de Cenoura Com Recheio de Queijo Creme

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 4/5 Quantidade: 12 fatias Os bolos de cenoura costumam levar várias especiarias além de nozes ou amêndoas na massa. Neste caso optei por uma massa mais leve, para que o recheio e a cobertura pudessem... Continue Reading →

Bolinhos de Polvilho Doce e Alfazema

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 20 a 22 unidades Uns bolinhos óptimos para acompanhar um chá ou café. Como não são muito doces pode barrá-los com compota ou manteiga, apesar de eu gostar deles simples. A alfazema também... Continue Reading →

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