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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Categoria

Carne

Borrego à Mongólia

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Este Borrego à Mongólia é uma receita adaptada de "O Livro Essencial da Cozinha Asiática". Todos os ingredientes utilizados na sua confecção se encontram facilmente em quase todos os hipermercados. INGREDIENTES... Continue Reading →

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Piano com Cerveja Preta

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Dependendo das quantidades o Piano com Cerveja Preta tanto pode servir de refeição como para petiscar. Desta vez acompanhei com batatas fritas às rodelas e uma salada verde. INGREDIENTES 1,200 kg... Continue Reading →

Alcatra com Bok Choy

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses A Alcatra com Bok Choy é um prato de sabores orientais mas com algumas adaptações. Na sua confecção usei azeite e não óleo e refresquei com Vinho do Porto branco. O... Continue Reading →

Perninhas de Frango Assadas com Especiarias

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Os pratos de forno além de saborosos são também muito práticos, porque normalmente a sua preparação é fácil e rápida. Usei batatas doces mas claro que pode usar as que preferir.... Continue Reading →

Galinha Recheada

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 5 a 6 doses A Galinha Recheada é uma alternativa bastante saborosa ao peru recheado. Pode acompanhar com batatas assadas, uma salada verde,  rodelas de laranja ou limão e as fatias do recheio.... Continue Reading →

Lombo de Porco Recheado com Ananás

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses O lombo de porco e a fruta, tanto fresca como em conserva, fazem uma óptima combinação. O lombo deve ser em peça inteira. Se puder peça no talho para o fatiarem... Continue Reading →

Torta de Salsichas

  Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Uma Torta de Salsichas decorada para a época natalícia e que pelo aspecto faz lembrar os Troncos. Se a fizer fora dessa quadra pode decorá-la só com maionese, sem ter... Continue Reading →

Arroz de Frango

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Usei frango do campo para preparar este prato mas use o que lhe for mais conveniente, pois vai ficar igualmente saboroso. O pimento vermelho dá-lhe um toque diferente bastante agradável.  INGREDIENTES... Continue Reading →

Entrecosto Estufado

  Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 a 5 doses Este Entrecosto Estufado fica bastante saboroso, pois é previamente temperado com massa de pimentão. Como acompanhamentos usei puré de batata e feijão verde cozido a vapor. Não indico... Continue Reading →

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