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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Categoria

Carne

Sandes de Lombo com Abacaxi

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 sandes Para uma refeição ligeira mas igualmente saborosa e apelativa esta Sandes de Lombo com Abacaxi Grelhado é uma óptima sugestão. A sua preparação é no entanto um pouco mais elaborada do... Continue Reading →

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Hamburguer de Frango com Farinheira

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 unidades A mistura de frango com farinheira resulta muito bem, fugindo ao tradicional hamburguer. Optei por fazê-los mais pequenos mas pode fazê-los do tamanho normal, reduzindo neste caso para 4 unidades. INGREDIENTES... Continue Reading →

Perninhas de Frango Fritas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Tanto pode fazer estas Perninhas de Frango Fritas para uma refeição como para levar para um piquenique. Podem ser servidas quentes ou frias e neste caso, se gostar, acompanhadas de maionese.... Continue Reading →

Arroz de Novilho com Legumes

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 doses Na confecção desta receita usei acém de novilho mas poderá usar outro tipo de corte. Não indico a quantidade de água, porque depende do tempo de cozedura da carne. Deverá no... Continue Reading →

Espetadas Mistas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Nestas Espetadas Mistas só considerei o tempo de confecção, devendo deixar a carne marinar pelo menos 2 horas. O chouriço foi de porco preto porque como tem mais gordura não seca... Continue Reading →

Perdizes de Cebolada

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 3 doses Ofereceram-me umas perdizes, que decidi fazer de cebolada. Ficaram muito boas e nem sequer dão muito trabalho a confeccionar. O pior mesmo é depená-las, porque esse sim é um trabalho moroso.... Continue Reading →

Espetadas de Frango com Abacaxi e Tomate Cherry

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Umas espetadas que apesar de fáceis são bastante saborosas. Gosto muito do contraste entre o peito de frango e o abacaxi grelhado. Se preferir pode substituir o abacaxi por ananás. INGREDIENTES... Continue Reading →

Pá de Porco com Esparguete

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Um prato do dia a dia, simples, prático mas do agrado da maioria das pessoas. Normalmente é confeccionado com carne de vaca mas experimente a fazer com pá de porco que... Continue Reading →

Entrecosto Assado com Ervas de Provence

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Mais uma receita de entrecosto assado no forno mas desta vez com ervas de provence. Um prato de preparação muito fácil e rápida, sendo que o mais moroso é o tempo... Continue Reading →

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