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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Categoria

Frango

Peito de Frango com Agrião

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Normalmente acompanho este prato com arroz branco ou puré de batata. Costumo utilizar os agriões aos raminhos, porque gosto do contraste da textura dos talos com as folhas. INGREDIENTES 600 gr... Continue Reading →

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Frango com Arroz à Oriental

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses De vez em quando faço uma refeição a lembrar o Oriente, pois gosto muito destes sabores. Esta receita de frango foi adaptada do livro Chinese Food - Made Easy de Ching_He... Continue Reading →

Filetes de Frango Panados com Caril

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Usei bifes de frango cortados um pouquinho mais grossos do que o normal, para não secarem ao fritar. Ficam com um sabor suave a caril e são uma boa sugestão para... Continue Reading →

Frango no Forno com Tomate Cherry

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Uma receita fácil, rápida e saudável de frango, em que usei peitos mas com perninhas também fica bastante agradável. Gosto de acompanhar com arroz branco ou puré de batata. INGREDIENTES 800... Continue Reading →

Fígados de Frango em Molho de Tomate

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Quando faço os Fígados de Frango em Molho de Tomate para uma refeição ligeira gosto de os acompanhar com arroz branco. Desta vez foram feitos para um petisco e servi-os sem... Continue Reading →

Frango com Molho de Limão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Uma maneira diferente de fazer o frango, em que o molho fica com um sabor acentuado a limão e bastante sedoso. Deverá ficar a marinar pelo menos durante 3 horas. O... Continue Reading →

Tortilhas de Frango

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Para um almoço ligeiro ou lanche ajantarado estas Tortilhas de Frango são uma excelente ideia. Eu não usei maionese nem ketchup mas  pode optar por barrar ligeiramente a tortilha com um... Continue Reading →

Croquetes de Frango

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 18 unidades Esta receita de Croquetes de Frango foi inspirada no meu livro "Finger Food". Fiz em tamanho pequeno, porque considerei serem mais adequados para um lanche, como era o caso. INGREDIENTES 800... Continue Reading →

Hamburguer de Frango com Farinheira

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 unidades A mistura de frango com farinheira resulta muito bem, fugindo ao tradicional hamburguer. Optei por fazê-los mais pequenos mas pode fazê-los do tamanho normal, reduzindo neste caso para 4 unidades. INGREDIENTES... Continue Reading →

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