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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Categoria

Compotas

Compota de Cenoura e Laranja

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 5 taças A combinação de cenoura com o sumo e raspa de laranja resulta numa compota bastante aromática. É um doce muito bom não só para usar em torradas como para rechear bolos... Continue Reading →

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Compota de Abóbora

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 frascos Nesta Compota de Abóbora usei sumo de laranja, uma estrela de anis e um pau de canela, pelo que além de saborosa também ficou muito aromática. É óptima com torradas, bolachas... Continue Reading →

Compota de Laranja

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 frascos Esta compota fica com um ligeiro travo agridoce, porque uma parte das laranjas é usada com casca. Como gosto de sentir pedacinhos de casca só a trituro grosseiramente mas se preferir... Continue Reading →

Compota de Marmelos e Nozes

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 taças A receita desta Compota de Marmelos e Nozes foi retirada de uma Mulher Moderna na Cozinha de Fevereiro de 2007, com ligeiras alterações. Poderá substituir as nozes por amêndoas peladas. INGREDIENTES... Continue Reading →

Compota de Pêssego

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 taças Esta Compota de Pêssego é muito boa tanto para comer com tostas ou torradas como para rechear um bolo. Deverá usar pêssegos maduros, e quanto melhor forem os pêssegos melhor será... Continue Reading →

Doce de Tomate

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 5 frascos pequenos. O doce de tomate faz parte da infância de quase todos nós, e as receitas não variam muito de casa para casa. Usei tomate coração de boi, que por ser... Continue Reading →

Compota de Quivi e Banana

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 frascos pequenos A confecção desta compota não é tão demorada, como é hábito neste género de doces, porque não cria muito líquido. A junção da banana com os quivis resulta muito bem.... Continue Reading →

Compota de Morango

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 3 taças Esta compota não tem uma durabilidade muito grande pois, para uma compota, leva pouco açúcar. Gosto muito de a usar em doces, recheio de bolos ou com panquecas. Claro que também... Continue Reading →

Compota de Mamão

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 3 taças Um dos meus irmãos, que mora em João Pessoa há alguns anos, tinha-me falado por diversas vezes no doce de mamão verde, por ser muito bom e comum no Brasil. Desde... Continue Reading →

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