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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Categoria

Doces

Taças de Pêssego

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 taças Estas Taças de Pêssego são indicadas para um lanche, pois praticamente só têm fruta. Os pêssegos devem estar maduros,  ser de boa qualidade e  a polpa deve ficar bem triturada. Devem... Continue Reading →

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Creme de Maçã

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 taças Este Creme de Maçã fica muito bem numa mesa de doces de um lanche de aniversário ou como sobremesa de uma refeição. A receita foi adaptada do Grande Livro de Cozinha... Continue Reading →

Mousse de Chia com Chocolate

Tempo: 1/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 taças Nesta receita só considerei o tempo de preparação da mesma e não as horas que esteve em repouso. Decorei com chantilly feito com natas de coco mas poderá usar outro tipo... Continue Reading →

Pudim Frio de Cuajada

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Neste pudim usei uma saqueta de gelatina tutti frutti mas o sabor fica a vossa escolha. A cuajada encontra-se com facilidade em todos os hipermercados, na zona dos pudins instantâneos. Esta... Continue Reading →

Pudim de Limão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Gosto muito de pudins e este Pudim de Limão não é excepção. Deve ser servido fresco e se quiser pode duplicar a receita, pois não fica muito grande. Deve usar a... Continue Reading →

Encharcada do Convento de Santa Clara de Évora

Tempo: 3/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 doses A encharcada é um dos doces mais emblemáticos da doçaria conventual alentejana. Leva poucos ingredientes, pois é feita à base de açúcar e gemas de ovos. A versão que... Continue Reading →

Brigadeiros

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 40 brigadeiros pequenos Os Brigadeiros são doces típicos da culinária brasileira, muito apreciados pelos amantes de leite condensado. Estes destinaram-se a uma mesa de doces, pelo que preferi fazê-los em tamanho pequeno. INGREDIENTES... Continue Reading →

Nabada

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 4/5 Quantidade: 12 a 14 doses A Nabada é um doce conventual do Mosteiro de Santa Maria de Semide, que no original leva amêndoa. No entanto, numa visita ao concelho de Miranda do Corvo provei... Continue Reading →

Papas de Aveia com Pêras Estufadas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 dose Gosto muito de começar o dia com umas papas de aveia, sobretudo se forem acompanhadas de fruta. Se preferir pode substituir a bebida de amêndoa (leite de amêndoa) por bebida de... Continue Reading →

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