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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Categoria

Fruta

Piza de Fruta

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 a 8 fatias O custo está calculado com base na variedade de fruta utilizada mas poderá substitui-la por outra da sua preferência. Também os cajus podem ser substituídos por amêndoas ou amendoins.... Continue Reading →

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Bananas Flambeadas com Rum

Tempo: 2/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses As Bananas Flambeadas com Rum são uma sobremesa diferente e muito agradável. Com este tipo de preparação o álcool evapora, deixando unicamente um subtil aroma e sabor a rum. No entanto,... Continue Reading →

Crumble de Bolachas Digestivas e Morangos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 taças O Crumble é uma sobremesa típica da Grã-Bretanha, sendo o de maçãs o mais comum. Neste Crumble de Morangos usei bolachas digestivas para fazer a cobertura e morangos congelados para a... Continue Reading →

Panquecas de Coco com Banana e Canela

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 a 8 unidades A combinação das bananas com a canela e o coco resulta numas deliciosas panquecas. Usei bananas da madeira maduras mas rijinhas. A receita foi ligeiramente adaptada do meu livro... Continue Reading →

Salada de Frutas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 12 taças As frutas indicadas nesta receita podem ser substituídas por outras que prefira, evidentemente. Apesar de levar uma calda de açúcar não fica muito doce e a Salada de Frutas mantém-se durante... Continue Reading →

Salada de Melão com Hortelã e Água de Flor de Laranjeira

  Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses A Salada de Melão com Hortelã e Água de Flor de Laranjeira tanto pode servir de acompanhamento como para limpar o palato entre pratos. A receita foi adaptada do livro... Continue Reading →

Refresco de Pera e Quivi

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 copos Tanto para um lanche como para o pequeno almoço este Refresco de Pera e Quivi é bastante agradável. O abacate dá-lhe uma cremosidade de que gosto muito. Neste caso a fruta... Continue Reading →

Taças de Pêssego

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 taças Estas Taças de Pêssego são indicadas para um lanche, pois praticamente só têm fruta. Os pêssegos devem estar maduros,  ser de boa qualidade e  a polpa deve ficar bem triturada. Devem... Continue Reading →

Refresco de Laranja e Quivi

Tempo: 2/5 Dificuldade: 1/5 Custo: 2/5 Quantidade: 2 copos Não coei o refresco porque as sementes do quivi não me incomodam, mas pode fazê-lo caso prefira um sumo liso. Aconselho a servir esta bebida bem fresca e com algumas pedras... Continue Reading →

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