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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Categoria

Legumes

Tarte de Legumes

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 fatias A Tarte de Legumes é uma boa sugestão para uma refeição ligeira ou para um brunch.  As raspas de limão e as folhas cruas de coentros dão-lhe uma frescura muito agradável.... Continue Reading →

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Nabiças Salteadas com Amêndoas Torradas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 doses As Nabiças Salteadas com Amêndoas são um acompanhamento bastante agradável, pois o contraste das nabiças com o crocante das amêndoas funciona muito bem. O mais demorado na preparação desta receita é... Continue Reading →

Acelgas Salteadas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses As acelgas são uma hortaliça cujo aspecto e sabor fica entre os espinafres e a couve. As acelgas são muito versáteis, pois podem ser consumidas cruas em saladas ou então em... Continue Reading →

Couve-lombarda Recheada com Bacalhau

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses A Couve-lombarda Recheada com Bacalhau apesar de ter uma preparação um pouco demorada e trabalhosa resulta muito bem. Este é um prato completo, que não necessita de acompanhamentos. INGREDIENTES 250 gr... Continue Reading →

Couves-de-bruxelas na Frigideira

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses As Couves-de-bruxelas na Frigideira são um óptimo acompanhamento tanto para peixe como para carne grelhada e uma alternativa aos legumes cozidos. Aconselho a não as deixar cozer demasiado. INGREDIENTES 500 gr... Continue Reading →

Tarte de Alho Francês e Queijo Azul

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 8 a 10 fatias O contraste entre o sabor forte e salgado do queijo azul e o adocicado do alho francês resulta muito bem. As fatias de pêra conferem alguma textura e o... Continue Reading →

Quinoa com Brócolos e Cogumelos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Para quando nos apetece uma refeição ligeira sem carne nem peixe, a Quinoa com Bróculos e Cogumelos é uma óptima sugestão. Dependendo das quantidades também poderá servir de acompanhamento, em substituição... Continue Reading →

Canelones de Legumes

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Estes Cenelones de Legumes não se podem considerar vegetarianos, apesar de levarem enchido de seitan tipo chouriço. Caso pretenda uma refeição vegetariana ou vegan terá de fazer adaptações no molho béchamel,... Continue Reading →

Salada de Batata e Ervilhas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Desta vez a Salada de Batata e Ervilhas acompanhou um salmão grelhado mas fica muito bem com um bife ou costeleta grelhada. Pode também servir como refeição ligeira, se lhe juntar... Continue Reading →

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