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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Categoria

Legumes

Legumes no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Gosto muito de Legumes no Forno para acompanhar carne assada. Os legumes vão crus para o forno e não é necessário acrescentar água. É uma receita fácil e muito saborosa. INGREDIENTES... Continue Reading →

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Couves-de-Bruxelas no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Quando provei estas couves-de-bruxelas em casa da minha sobrinha, fiquei rendida ao sabor e simplicidade da receita. São uma óptima alternativa à salada e ficam bem a acompanhar carne ou peixe... Continue Reading →

Pisto

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses O Pisto é um prato típico da culinária espanhola e as versões variam consoante a província onde é feito, sendo a base comum a todas elas. A receita de hoje foi... Continue Reading →

Peixinhos da Horta

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Gosto muito de Peixinhos da Horta tanto para petiscar como para uma refeição ligeira, acompanhados de um arroz. Prefiro-os envoltos num polme ligeiro e estaladiço. Deverão ser servidos de imediato. INGREDIENTES... Continue Reading →

Pastelão de Espargos e Paio

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Gosto de acompanhar o Pastelão de Espargos e Paio com uma salada de alface e batatas fritas ou arroz. Usei 3 molhos de espargos bravos, que para mim são os mais... Continue Reading →

Salada de Legumes Espiralizados

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Uma salada diferente mas tão saborosa, que até quem não aprecia nabo vai gostar. A espiralização de legumes é uma técnica muito antiga e popular no Japão e recentemente introduzida no... Continue Reading →

Couve Chinesa Salteada

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses A couve chinesa também conhecida por bok-choy ou pak choy tem um sabor suave a couve e tanto pode ser consumida crua como cozinhada. Nesta couve os talos são tenros, devendo... Continue Reading →

Cogumelos Gratinados

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 unidades Nesta receita usei cogumelos portobello, que é um tipo de cogumelo grande, carnudo, com textura firme e de sabor delicado. Encontram-se facilmente à venda tanto em hipermercados como no comércio local.... Continue Reading →

Cenouras Caramelizadas

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses As cenouras caramelizadas são um excelente acompanhamento para carne assada, com a vantagem de que são muito fáceis, rápidas e baratas. Como levam açúcar na sua confecção, e por si só... Continue Reading →

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