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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Categoria

Legumes

Tortilha de Cenoura e Feijão Verde

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 fatias Uma sugestão para um almoço ligeiro ou para um piquenique, pois esta tortilha pode ser consumida fria que continua igualmente saborosa. Para não usar demasiadas gemas juntei algumas claras e gostei... Continue Reading →

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Pimentos Recheados com Atum

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Para uma refeição ligeira estes Pimentos Recheados com Atum são uma boa sugestão, tanto mais que a sua preparação é muito fácil. Usei pimentos de diferentes cores mas isso fica ao... Continue Reading →

Feijão Verde com Ovos Escalfados

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Quando tenho pouco tempo para cozinhar mas mesmo assim não prescindo de uma refeição saborosa, muitas vezes opto pelo Feijão Verde com Ovos Escalfados. É um prato fácil, rápido e com... Continue Reading →

Legumes no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Gosto muito de Legumes no Forno para acompanhar carne assada. Os legumes vão crus para o forno e não é necessário acrescentar água. É uma receita fácil e muito saborosa. INGREDIENTES... Continue Reading →

Couves-de-Bruxelas no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Quando provei estas couves-de-bruxelas em casa da minha sobrinha, fiquei rendida ao sabor e simplicidade da receita. São uma óptima alternativa à salada e ficam bem a acompanhar carne ou peixe... Continue Reading →

Pisto

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses O Pisto é um prato típico da culinária espanhola e as versões variam consoante a província onde é feito, sendo a base comum a todas elas. A receita de hoje foi... Continue Reading →

Peixinhos da Horta

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Gosto muito de Peixinhos da Horta tanto para petiscar como para uma refeição ligeira, acompanhados de um arroz. Prefiro-os envoltos num polme ligeiro e estaladiço. Deverão ser servidos de imediato. INGREDIENTES... Continue Reading →

Pastelão de Espargos e Paio

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Gosto de acompanhar o Pastelão de Espargos e Paio com uma salada de alface e batatas fritas ou arroz. Usei 3 molhos de espargos bravos, que para mim são os mais... Continue Reading →

Salada de Legumes Espiralizados

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Uma salada diferente mas tão saborosa, que até quem não aprecia nabo vai gostar. A espiralização de legumes é uma técnica muito antiga e popular no Japão e recentemente introduzida no... Continue Reading →

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