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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Categoria

Massas

Pá de Porco com Esparguete

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Um prato do dia a dia, simples, prático mas do agrado da maioria das pessoas. Normalmente é confeccionado com carne de vaca mas experimente a fazer com pá de porco que... Continue Reading →

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Macarrão com Legumes e Salsichas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Uma refeição ligeira, com ingredientes de todos os dias. Usei macarrão mas poderá substitui-lo por outro tipo de massa da sua preferência. Para variar use bacon aos cubinhos ou chouriço às... Continue Reading →

Cotovelinhos Gratinados

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Para os dias em que apetece variar da carne e do peixe, estes Cotovelinhos Gratinados são uma boa sugestão. Usei pão ralado para polvilhar mas caso prefira poderá substituir por queijo... Continue Reading →

Massa com Molho de Tomate

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses De vez em quando sabe bem uma refeição sem carne nem peixe e a massa é uma boa alternativa. Usei macarrão riscado mas poderá usar outra massa a gosto. Os cogumelos... Continue Reading →

Couscous com Paté de Atum

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Este prato resultou da necessidade de consumir umas embalagens de paté de atum, que tinha há algum tempo em casa. É uma refeição rápida, fácil, barata e muito saborosa. INGREDIENTES 400... Continue Reading →

Folhados de Peixe

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 25 unidades Na confecção destes folhados poderá usar pescada ou qualquer outro peixe de carne branca. São uma boa opção para aproveitamento de sobras de peixe cozido. INGREDIENTES 2 placas rectangulares de massa... Continue Reading →

Crepes de Cogumelos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Tenho quase sempre crepes congelados, porque são muito versáteis e rapidamente se prepara uma refeição. No grau de dificuldade não contei com a preparação nem dos crepes nem do molho béchamel.... Continue Reading →

Fusilli com Tomate Seco e Bacon

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Um prato consensual, pois quase toda a gente gosta de massa. Os ingredientes, por serem tão comuns, existem em praticamente todas as despensas. É pois uma refeição para fazer e repetir.... Continue Reading →

Cozer Massa

Usar bastante água para cozer massa é o truque para que ela não cole enquanto coze (há quem utilize 1 colher de azeite mas não é necessário). Quando a água começar a ferver juntar 1 colher de café de sal... Continue Reading →

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