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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Categoria

Pescada

Muamba de Pescada

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Apesar de associarmos a muamba a um prato típico da culinária angolana feito com galinha, também a Muamba de Peixe é muito comum mas menos divulgada. Essencial é o uso de... Continue Reading →

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Mil Folhas de Pescada

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 unidades Os Mil Folhas são normalmente associados a um bolo mas neste caso troquei-lhes as voltas e saíram salgados. Se os fizer num tamanho mais pequeno fica com umas entradas deliciosas e... Continue Reading →

Gratinado de Pescada com Camarão

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses O Gratinado de Pescada Camarão é uma refeição para os dias em que o tempo não é o facto decisivo na escolha do prato, pois a sua preparação é um pouco... Continue Reading →

Pescada com Camarão em Molho de Caril

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Um prato de pescada para apreciadores de caril, muito embora não fique com um sabor demasiado acentuado. Se gostar de pratos picantes pode acrescentar um pouco de malagueta. INGREDIENTES 600 gr... Continue Reading →

Pescada Assada no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Costumo cozer primeiro as batatas e só depois levá-las ao forno, para que a pescada não seque ao assar. Gosto que a pescada se mantenha suculenta e a lascar com facilidade.... Continue Reading →

Torta de Pescada com Molho de Tomate

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses Um prato um bocadinho mais demorado mas bastante saboroso. Deverá ter em atenção que a torta não pode ficar demasiado cozida, para não partir ao enrolar. Pode regar a torta com... Continue Reading →

Pudim de Pescada e Ervilhas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Esta é uma refeição ligeira e muito saborosa. Poderá substituir a pescada por outro peixe branco e, se preferir, acompanhar com um molho de tomate ou Ketchup. Eu gosto ao natural.... Continue Reading →

Pescada com Broa

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Esta pescada é uma óptima solução para quem não é grande apreciador de peixe, pois camada de broa fica muito saborosa e aromática, pelo uso dos coentros. INGREDIENTES 1 kg de... Continue Reading →

Pescada Frita com Caril

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Esta pescada frita com caril é para quem gosta de sabores diferentes, muito embora não fique com um sabor demasiado forte. Também resulta muito bem com filetes de pescada. INGREDIENTES 8... Continue Reading →

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