Pesquisar

À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

Categoria

Petiscos

Tortilhas de Abacate com Ovos de Codorniz e Camarão

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 unidades Umas tortilhas diferentes e bastante saborosas. Gostei muito do contraste entre a cremosidade do abacate, a frescura da rúcula e o salgado da salicórnia. As malaguetas vermelhas já vinham recheadas com... Continue Reading →

Anúncios

Humitas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 taça Humitas é uma comida tradicional da região andina, com ligeiras variações consoante o país onde é feita. Tendo por base o milho pode levar queijo, manjericão ou pimento verde. Gosto de ... Continue Reading →

Empadas de Farinheira

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 24 unidades As Empadas de Farinheira não dão muito trabalho a fazer e são uma delícia, sobretudo para os apreciadores de enchidos. Convém que a farinheira seja de boa qualidade, pois é o... Continue Reading →

Pastelão no Forno com Fiambre

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 2 a 3 doses O Pastelão no Forno com Fiambre se acompanhado de uma salada fica uma refeição ligeira muito agradável. Caso o queira desenformar aconselho a forrar o tabuleiro com papel vegetal.... Continue Reading →

Calzone de Atum

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 1 calzone grande O calzone é um pastel de origem italiana mas muito popular no Brasil, onde também é conhecido como pão de piza ou piza dobrada. O recheio tanto pode ser doce... Continue Reading →

Palitos de Polenta no Forno

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 doses Os Palitos de Polenta no Forno no aspecto fazem lembrar batatas fritas mas o sabor é completamente diferente. As quantidades indicadas são para um acompanhamento. Se não gostar de orégãos pode... Continue Reading →

Empadinhas de Vitela

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 50 unidades Gosto muito de empadas e faço com alguma frequência, apesar de a sua confecção ser um bocadinho demorada. Para tornar o processo mais rápido desta vez usei massa quebrada de compra.... Continue Reading →

Tapas de Anchovas

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 10 tapas Para um lanche ou petisco estas Tapas de Anchovas são uma boa sugestão. Deve retirar as extremidades aos cacetinhos, que pode aproveitar para, por exemplo, fazer pão ralado. INGREDIENTES 2 cacetinhos;... Continue Reading →

Bifanas à Moda de Vendas Novas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 doses A grande diferença das bifanas de Vendas Novas é que a carne deve se batida com o martelo dos bifes até ficar bem fina. As quatro doses indicadas é para uma... Continue Reading →

Create a website or blog at WordPress.com

EM CIMA ↑

%d bloggers like this: