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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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bolinhos

Bolinhos de Claras e Nozes

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 26 unidades Quando lhe sobrarem claras experimente fazer estes Bolinhos de Claras e Nozes, porque são deliciosos. Para os bolinhos ficarem com uma textura mais agradável ao triturar as nozes não as desfaça... Continue Reading →

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Bolinhos de Mel, Limão e Gengibre

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 45 unidades Estes Bolinhos de Mel, Limão e Gengibre são bastante agradáveis para acompanhar um chá. Rendem muito e apesar de levarem mel e açúcar não são demasiado doces. Fiz bolinhos com feitios... Continue Reading →

Brisas do Lis

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 12 unidades As Brisas do Lis são um doce conventual com origem no Convento de Santana, Leiria. Como quase todos os doces conventuais são feitas à base de açúcar e gemas. As receitas... Continue Reading →

Madalenas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 22 unidades Normalmente as Madalenas são feitas em forminhas em feitio de concha mas caso não as tenha pode utilizar as formas de queques. As Madalenas são óptimas para acompanhar um chá ou... Continue Reading →

Bolinhos Areados

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 60 unidades Uns bolinhos simples e económicos mas muito agradáveis para acompanhar um chá. Como queria umas miniaturas renderam 60 unidades mas a quantidade dependerá do tamanho dos bolinhos. INGREDIENTES 100 gr de... Continue Reading →

Pratas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 2/5 Quantidade: 60 unidades As Pratas são uma óptima e saborosa opção de aproveitamento de claras. Para que se mantenham estaladiças deve guardá-las numa latinha de bolachas, que feche hermeticamente. Mas são tão gulosas, que... Continue Reading →

Bolinhos com Pétalas de Rosas

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 32 bolinhos Aromatizei estes bolinhos com xarope de rosas mas pode usar uma colher de chá de extracto de baunilha em sua substituição. Ficam uns bolinhos muito fofos, óptimos para acompanhar um chá... Continue Reading →

Bolinhos de Polvilho Doce e Alfazema

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 20 a 22 unidades Uns bolinhos óptimos para acompanhar um chá ou café. Como não são muito doces pode barrá-los com compota ou manteiga, apesar de eu gostar deles simples. A alfazema também... Continue Reading →

Besan Ladoo

Tempo: 3/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 30 unidades É uma sobremesa de origem indiana, preparada para comemorar as ocasiões festivas. A farinha de grão torrada e o ghee conferem-lhe um sabor muito característico a frutos secos. A quantidade referida... Continue Reading →

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