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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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Bolos

Tarte Doce de Béchamel e Canela

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 doses O molho béchamel normalmente é utilizado em preparações salgadas mas neste caso foi usado numa tarte doce e resulta muito bem. A Tarte Doce de Béchamel e Canela deve... Continue Reading →

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Bolo de Bolacha

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 10 fatias Esta é a receita do Bolo de Bolacha tradicional com o creme de manteiga. Deve ser servido bem fresco, por isso prefiro fazê-lo de véspera. Para demolhar as bolachas gosto de... Continue Reading →

Bolo de Baunilha e Leite Condensado

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 4/5 Quantidade: 16 fatias Fiz o Bolo de Baunilha e Leite Condensado para um aniversário e dupliquei a receita, pelo que as doses indicadas são para metade do bolo da fotografia. Fica um bolo húmido... Continue Reading →

Bolo de Ananás com Cobertura de Chocolate

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 10 a 12 fatias O Bolo de Ananás com Cobertura de Chocolate fica um bolo húmido pois leva não só o ananás como também a sua calda. A cobertura de chocolate vai torná-lo... Continue Reading →

Folhadinhos com Doce de Amêndoa e Laranja

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 unidades Os Folhadinhos com Doce de Amêndoa e Laranja são óptimos para um lanche ou para acompanhar um café. A quantidade vai depender do tamanho dos folhadinhos assim como o tempo de... Continue Reading →

Bolo de Avelãs e Gila

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 a 8 fatias O Bolo de Avelãs e Gila fica muito fofo, porque substitui a farinha de trigo por fécula de batata. Pode forrar a forma com papel vegetal mas se for... Continue Reading →

Pastéis de Feijão

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 30 unidades Os Pastéis de Feijão são um doce típico da zona de Torres Vedras, feitos à base de feijão branco cozido e miolo de amêndoa. Nestes Pastéis de Feijão não usei massa... Continue Reading →

Pão de Iogurte e Banana

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 fatias Este Pão de Iogurte e Banana é delicioso para um brunch. As bananas devem estar maduras, pois intensifica o paladar. Usei iogurtes com aroma de banana mas pode usar iogurtes simples.... Continue Reading →

Bolo de Manteiga com Mel

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 a 8 fatias Um bolo muito fácil e saboroso, pois a junção do mel com a canela e a erva-doce é bastante agradável. Desta vez preferi fazê-lo num tabuleiro e cortá-lo aos... Continue Reading →

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