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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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Camarão

Arroz Chau-chau

Tempo: 4/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 a 6 doses O Arroz Chau-chau em Portugal é conhecido como um acompanhamento mas em Macau e Cantão, regiões de onde é originário, é servido como prato principal. Os ingredientes podem variar... Continue Reading →

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Omelete de Camarão

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Para uma refeição ligeira ou para um brunch a Omelete de Camarão é uma boa sugestão. Desta vez, acompanhei-a com grelos cozidos mas também fica bem com uma salada e batata... Continue Reading →

Coxas de Frango com Camarão e Meada

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses As Coxas de Frango com Camarão e Meada são uma refeição económica e muito agradável. Usei favas baby congeladas mas se preferir pode substituí-las pela mesma quantidade de ervilhas congeladas. INGREDIENTES... Continue Reading →

Caldeirada de Robalos com Camarão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses A Caldeirada de Robalos com Camarão é uma preparação bastante agradável de consumir este tipo de peixe. Como tinha em casa miolo de camarão congelado foi esse que usei mas pode... Continue Reading →

Arroz de Lentilhas com Camarão e Espargos

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Usei um arroz que já vem misturado com as lentilhas mas caso não encontre pode utilizar outro tipo de arroz. Neste caso junte o arroz ao refogado, junte água e deixe... Continue Reading →

Tortilhas de Abacate com Ovos de Codorniz e Camarão

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 unidades Umas tortilhas diferentes e bastante saborosas. Gostei muito do contraste entre a cremosidade do abacate, a frescura da rúcula e o salgado da salicórnia. As malaguetas vermelhas já vinham recheadas com... Continue Reading →

Gratinado de Pescada com Camarão

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses O Gratinado de Pescada Camarão é uma refeição para os dias em que o tempo não é o facto decisivo na escolha do prato, pois a sua preparação é um pouco... Continue Reading →

Rissóis de Camarão

Tempo: 4/5 Dificuldade:4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 30 a 33 unidades A quantidade de rissóis refere-se a unidades de tamanho médio. O caldo de marisco que utilizo é feito com as cascas dos camarões, que depois de trituradas são adicionadas ao... Continue Reading →

Pescada com Camarão em Molho de Caril

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 4 doses Um prato de pescada para apreciadores de caril, muito embora não fique com um sabor demasiado acentuado. Se gostar de pratos picantes pode acrescentar um pouco de malagueta. INGREDIENTES 600 gr... Continue Reading →

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