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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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Chocolate

Bolo Cigano

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 4/5 Quantidade: 10 a 12 fatias Esta receita é ligeiramente adaptada de uma publicada em 1980 na Tele Culinária Nº 157. Fica um bolo denso mas muito saboroso, indicado para os amantes de chocolate. BOLO... Continue Reading →

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Bolo de Claras com Calda de Chocolate

Tempo: Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 fatias Quando se têm claras em excesso quase nunca nos lembramos de fazer um bolo. No entanto existem algumas receitas deliciosas, tal como este Bolo de Claras com Calda... Continue Reading →

Pudins de Tofu e Chocolate

Tempo: 2/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 2/5 Quantidade: 4 pudins individuais São uns pudins muito saborosos mas pouco doces. Por isso, se gostar de sobremesas mais açucaradas poderá substituir o chocolate preto por chocolate de leite. INGREDIENTES 50 gr de chocolate... Continue Reading →

Bolo de Canela com Recheio de Chocolate

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 fatias A junção da canela, do chocolate e das raspas de laranjas resulta muito bem. Apesar de recheado é um bolo leve e nada enjoativo. Poderá fazer o bolo e... Continue Reading →

Bolo de Chocolate Gelado

Tempo: 2/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 fatias Na verdade este delicioso bolo de chocolate, é uma sobremesa que não necessita ir ao forno. Usei morangos e cerejas na decoração mas, se preferir, poderá também utilizar mirtilos, groselhas e... Continue Reading →

Bolo do Tacho

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 8 a 10 fatias O bolo do tacho ou bolo de Maio, é uma especialidade de Monchique e cujo sabor faz lembrar o do queijo de figo. Era tradição consumi-lo no campo, no... Continue Reading →

Delícias de Chocolate e Amêndoa

Tempo: 5/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 4/5 Quantidade: 8 bolinhos Estas delícias de chocolate e amêndoa apesar de não serem muito doces, são como o próprio nome indica, uma delícia. Usei pasta americana para os decorar mas pode cortar só em... Continue Reading →

Bolo de Chocolate

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 fatias Este é um bolo para apreciadores de chocolate, pois não só o bolo como o recheio levam cacau. A receita foi retirada de um livro da Donna Hay, "The New Classics",... Continue Reading →

Bolo de Creme

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 4/5 Quantidade: 16 fatias É um bolo para dias de festa já que, além de demorado, também a sua confecção não é das mais fáceis. No entanto aconselho vivamente a experimentá-lo, de certeza que dará... Continue Reading →

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