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À mesa com a Ziza

Cem cores, mil sabores.

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comida

Sapateira

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Poderá optar por comprar uma sapateira fresca e cozê-la em casa ou então comprar uma já cozida. Se possível escolha uma sapateira fêmea, pois costumam estar mais cheias. A parte mais... Continue Reading →

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Chocos de Tomatada

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Estes chocos de tomatada tanto podem servir de refeição como para petiscar, dependendo se vai ou não usar acompanhamentos. Neste caso, usei chocos grandes. INGREDIENTES 1,200 kg de chocos limpos; 500... Continue Reading →

Fraca Assada

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 4/5 Quantidade: 6 doses Uma refeição deliciosa que poderá ser confeccionada com galo ou galinha do campo, caso tenham dificuldade em comprar fraca mas tendo sempre em consideração que o sabor da carne não é... Continue Reading →

Bifes em Molho de Tomate

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses São uns bifes um pouco diferentes do habitual mas muito bons e suculentos. Neste caso, o acompanhamento de que mais gosto é o puré de batata. Usei bifes de porco mas... Continue Reading →

Cornucópias

Tempo: 4/5 Dificuldade: 4/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 unidades Gosto muito de cornucópias e só requerem alguma prática para que faça um brilharete junto dos amigos. Os moldes encontram-se à venda em lojas de artigos de pastelaria, assim como o... Continue Reading →

Bolo de Requeijão

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 12 fatias Este bolo é o ideal para quem gosta de queijadas porque tem o mesmo sabor, só que dá menos trabalho por ser feito numa só forma. Utilizei requeijões de ovelha por... Continue Reading →

Pudim de Mel

Tempo: 3/5 Dificuldade: 3/5 Custo: 3/5 Quantidade: 6 fatias É um pudim que, não sendo enjoativo, é para apreciadores de doces. Não rende muito mas dá perfeitamente para 6 sobremesas. Mais um doce retirado do meu velhinho livro "O Mestre... Continue Reading →

Fruta Cozida

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade : 8 doses Há uns anos peguei numa receita da Teleculinária e modifiquei a meu gosto pessoal. É uma sobremesa que pode ser servida fria ou à temperatura ambiente e desde que adapte as... Continue Reading →

Frango com Lombardo

Tempo: 3/5 Dificuldade: 2/5 Custo: 3/5 Quantidade: 4 doses Aprendi esta receita há muitos anos com umas amigas e, desde então, faço-o com alguma regularidade por ser rápido e muito versátil. Pode-se substituir o chouriço por um tomate picado e... Continue Reading →

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